Міністерство освіти і науки України Національний університет водного господарства та природокористування Кафедра економіки підприємства АНАЛІТИЧНА РОБОТА з дисципліни “Стратегічне управління” на тему: „Економічне обґрунтування стратегії виробництва підприємства” (на прикладі ВАТ „Рівень”) ЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………………………... 3  1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ СТРАТЕГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПІДПРИЄМСТВА............................................................................................  5  1.1. Сутність, завдання і принципи стратегії виробництва ……………. 5  1.2. Місце стратегії виробництва у системі стратегічного управління…………………............................................................................  9  1.3. Класифікація виробничих стратегій……...................................................... 12  1.4. Структура плану розвитку виробництва……………………………….... 14  2. СТРАТЕГІЧНИЙ АНАЛІЗ СЕРЕДОВИЩА ВАТ „РІВЕНЬ”………….. 16  2.1. Загальний аналіз середовища підприємства……………………………... 16  2.2. Загальне зовнішнє середовище……………………………......................... 21  2.3. Операційне зовнішнє середовище………………………............................ 24  2.4 Внутрішнє середовища…………………………………….......................... 36  3. ВИЗНАЧЕННЯ ПРОБЛЕМ ВАТ "РІВЕНЬ"………………………………. 53  3.1. Зростання виробничої собівартості………………………………………. 53  3.2. Дефіцит основної сировини та зростання цін на неї ................................... 53  3.3. Сезонність попиту на пиво ВАТ „Рівень” ...…………………………… 54  4. АЛЬТЕРНАТИВНІ ВАРІАНТИ ДІЙ ВАТ „РІВЕНЬ” ЩОДО ВИРІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ ЗРОСТАННЯ ВИРОБНИЧОЇ СОБІВАРТОСТІ...............................................................................................  55  4.1. Оптимізація обсягу виробництва продукції на підприємстві …………. 55  4.2. Власне виробництво солоду………..…………………………….............. 55  4.3. Встановлення біогазової установки на пивній дробині…………............. 56  5.ОБГРУНТУВАННЯ І РЕАЛІЗАЦІЯ СТРАТЕГІЧНИХ ЗМІН………..... 57  5.1. Економічне обґрунтування рівня змін та ефективності реалізації встановлення біогазової установки на пивній дробині………………...  57  5.2. Рекомендації щодо реалізації встановлення біогазової установки на пивній дробині……………………………………...........................................  63  ВИСНОВКИ………………………………………………………..................... 64  СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………………… 66  ДОДАТКИ                ВСТУП Формування ринкової системи господарювання в Україні пов’язане зі зростанням підприємницької активності у всіх сферах економіки. Один із перспективних напрямків створення конкурентно-ринкового середовища – розвиток підприємництва. Світовий досвід і практика господарювання показують, що найважливішим компонентом ринкової економіки є існування і взаємодія багатьох великих, середніх і малих підприємств, оптимальне їх співвідношення. Підприємництво чітко орієнтоване на отримання прибутку. Це найважливіша передумова і причина зацікавленості підприємців в результатах фінансово-господарської діяльності. Формування нових ринкових відносин в національній економіці потребує докорінних змін у системі управління на всіх рівнях, особливо на мікрорівні. Тому важливим питанням сьогодні є правильне визначення напрямку розвитку підприємства, розробка відповідної стратегії та її реалізація. Стратегія підприємства - це довгостроковий, якісно визначений напрям розвитку підприємства, спрямований на зміцнення його позицій, задоволення споживачів та досягнення поставлених цілей. Основне завдання, яке вирішує стратегія діяльності підприємства, — забезпечення впровадження інновацій і змін в організації шляхом розподілу ресурсів, адаптації до зовнішнього середовища, внутрішньої координації та передбачення майбутніх змін у діяльності. Стратегії виступають як інструменти досягнення цілей, а для успішної реалізації обраного стратегічного набору необхідно, щоб підприємство функціонувало відповідно до обран...